1、鸡肉上的筋膜去掉，从中间横着剖开，边缘不要切断。
3、生姜切片，放到鸡肉中。
5、腌制30分钟左右。
7、芝士片对半切开放到鸡肉上，对折鸡肉盖住芝士片。
9、到面包糠里打滚。
11、捞出控油晾温。
13、出锅淋上酱汁即可。
