1、西葫芦洗净斜刀切片。
2、番茄洗净去皮切块。（番茄皮用热水烫一下就会很好剥了）
3、蒜瓣拍扁切成蒜末备用。
4、热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄翻炒出红汁来。
5、倒入西葫芦一同翻炒片刻，西葫芦很好熟，只要炒软了就可以。
6、撒入食盐调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7、成品图。
8、总结：
1：西葫芦洗净斜刀切片。
2：番茄洗净去皮切块。
3：蒜瓣拍扁切成蒜末备用。
4：热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄翻炒出红汁来。
5：倒入西葫芦一同翻炒。
6：撒入食盐调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。
1、西葫芦洗净斜刀切片。
2、番茄洗净去皮切块。（番茄皮用热水烫一下就会很好剥了）
3、蒜瓣拍扁切成蒜末备用。
4、热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄翻炒出红汁来。
5、倒入西葫芦一同翻炒片刻，西葫芦很好熟，只要炒软了就可以。
6、撒入食盐调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7、成品图。
8、总结：
1：西葫芦洗净斜刀切片。
2：番茄洗净去皮切块。
3：蒜瓣拍扁切成蒜末备用。
4：热锅倒油，煸香蒜末后放入番茄翻炒出红汁来。
5：倒入西葫芦一同翻炒。
6：撒入食盐调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。