1、把土豆去皮洗净，切成块状备用
3、锅里放入适量油，油热后把土豆放进去煎至焦黄，再把葱、姜、蒜倒进去炒香
5、放入适量盐
7、最后倒入老抽
9、盖上锅盖，开中火焖煮10-15分钟
11、再把食材翻炒片刻
