清炒上海青--做法

1、上海青洗净沥水备用；

2、蒜剁碎；

3、炒锅下油烧热，爆香蒜；

4、倒下上海青翻炒；

5、炒至软身出水，下盐调味；

6、翻炒至熟即可出锅。