略重口味小鱼干做法

1、准备大约10条干鱼

2、浸泡半小时除盐

3、把热油放在水锅里，把干鱼煎至两面金黄

4、加入蒜片、生姜、干辣椒，翻炒，淋上甜米酒，翻炒即可食用

5、咸、香、甜的米酒

6、最后，你可以放香菜或葱