如何制作好吃的花卷？

1、面粉，酵母，白糖加水揉成面团，盖上保鲜膜发酵至面团的两倍大，发好的面揉匀排气在擀成薄片。

2、刷上一层油，撒上干面粉，从一头卷起切成小块儿，再拧成丝盖上保鲜膜二次发酵20分钟，葱，姜爆香，放入五花肉，加入料酒，生抽，老抽。

3、放入豆角，翻炒放入土豆，再放入盐，五香粉，倒入水盖盖闷十分钟，再放上醒好的花卷中，小火焖15分钟。