3、准备平底锅，一点点油就可以了 一般的平底锅不需要太多油。 油5分热就可以下豆腐 然后最小火。看见有点结皮 黄黄就ok了 翻面煎其他面（我一般不会煎太上火）
4、西兰花灼水 加微微糖 在水里面 为什么呢（不用加油，糖可以让颜色不掉 会快点变软 最后加一点点盐就可以了 ）
5、一点点油起锅 ，倒洋葱 蒜蓉 姜粒下去炒几下出香味，加平时吃饭2碗水倒下去。
7、番茄块融化后倒入豆腐，让豆腐吸收下酱汁，因为豆腐有淀粉，所以酱汁很快就干了。小眼睛看好豆腐哦。最后西兰花🥦摆好盘，中间倒入豆腐。 这么香，还不快点洗碗 ，装饭去 ᥬ ᭄
