1、千张切丝。
2、放入开水中，大火，焯熟。
3、黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮，切丝。
4、白藜麦放入清水中，浸泡2小时。
5、白藜麦、小米和清水倒入锅内，大火，煮沸，转小火，煮熟。
6、捞出，沥干。
7、胡萝卜和黄瓜放入开水中，大火，焯熟。
8、千张、黄瓜、胡萝卜和米饭放入碗中，淋上白芝麻酱。
1、千张切丝。
2、放入开水中，大火，焯熟。
3、黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮，切丝。
4、白藜麦放入清水中，浸泡2小时。
5、白藜麦、小米和清水倒入锅内，大火，煮沸，转小火，煮熟。
6、捞出，沥干。
7、胡萝卜和黄瓜放入开水中，大火，焯熟。
8、千张、黄瓜、胡萝卜和米饭放入碗中，淋上白芝麻酱。