1、先将兔肉洗干净，切小块，放入食盐和水，抓拌，随后把水倒掉芬雁。
2、然后流水冲洗干净，多冲洗一会。
3、冲洗干净的兔肉放入碗中，放入食盐，姜片，料酒，摸截宋葱一起抓拌一会。
4、锅里放入油，烧至油冒泡，放入兔肉油炸，中途捞起，再放入油锅炸2分钟左右，
5、另外起锅，一次放入姜片，大蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱炒香。娃新
6、放入兔肉一起翻炒。
7、一次放入白芝麻和鸡精一起翻炒
8、然后可以出锅了。
1、先将兔肉洗干净，切小块，放入食盐和水，抓拌，随后把水倒掉芬雁。
2、然后流水冲洗干净，多冲洗一会。
3、冲洗干净的兔肉放入碗中，放入食盐，姜片，料酒，摸截宋葱一起抓拌一会。
4、锅里放入油，烧至油冒泡，放入兔肉油炸，中途捞起，再放入油锅炸2分钟左右，
5、另外起锅，一次放入姜片，大蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱炒香。娃新
6、放入兔肉一起翻炒。
7、一次放入白芝麻和鸡精一起翻炒
8、然后可以出锅了。