1、蒜姜切末
2、 蔬菜洗净焯水后立刻放入凉水中，来保持鲜嫩的绿色，控水后备用
3、锅中放适量油，放入姜蒜末爆香
4、放入蔬菜大火翻炒，加入适量盐，最后加入水淀粉勾薄芡出锅
5、撒小红椒提味，不喜欢辣的可以不放
6、很快手也很美味
