怎么做脆脆的腌黄瓜？

1、黄瓜洗净切长条放入盆中，加入盐腌制20分钟备用。

2、黄瓜洗去盐分控干水分装盆，加入蒜片小米辣香菜根。

3、生抽、蚝油、白糖、陈醋、白芝麻，热油炸香花椒、干辣椒拌匀腌制10分钟即可。