1、我们先将买藕回来洗净，去除藕表皮薄薄的一层，这样更干净些，用个小孔茬子把藕擦成碎末。
2、接着用其他的方式也行，然后最后形态的一样就行，那么成型的藕泥是要加适量盐搅拌均匀。
3、把藕泥平铺在碗碟里，在表面较均匀的浇一小勺猪油，注意啦，这个油就很关键啦，用普通的食用油也可以。
4、弄好这些在再蒸锅里大火蒸上10分钟就可以吃啦，试试吧，真的会爱上它的，其实还可以在藕泥里混入一些猪肉碎蒸食。
1、1.准备好我们制作需要的食材。
2.我们先将买藕回来洗净，去除藕表皮薄薄的一层。
3.其实还可以在藕泥里混入一些猪肉碎蒸食。