1、首先准备食材，黄尖，辣椒，葱调料！
2、首先将黄尖洗净，去除内脏！
3、将葱洗净，去皮切沫！
4、锅放油，加辣椒炒出红油！
5、加葱，适量水，加调料，放鱼！
6、小火炖十几分钟，大火烧开，收汁！装盘！
