菊花糕的做法

1、先用清水冲洗一下菊花，去除表面的灰尘。

3、将洗干净的菊花放进开水锅中，加入一块冰糖，小火煮到水变成金黄，关火，将菊花捞出。注意不要煮得过久，只要水变黄就行了。

5、开火，将调好的凉粉倒入锅中，并用勺子顺着一个方向不停的搅拌，直到成糊状。