菠菜拌花生米怎么做

1、菠菜择净洗净备用，花生炸好晾凉。

2、菠菜下热水焯熟。

3、放入凉白开，换两遍水彻底泡凉。

4、菠菜捏去水分，加入花生、芝麻、辣椒油小米椒拌匀。

5、加入醋、香油、味精、盐拌匀即可。