怎样做脆甜的菱角米炒肉？

1、菱角米切片

2、锅烧热，加入色拉油

3、倒入五花肉片，五花肉炒香加入菱角米片

4、加入适量的盐、加入适量的酱油

5、加入水

6、收干汁加入味精和胡椒

7、翻炒均匀即可起锅