1、把排骨冷水下锅。
2、放入姜片、料酒，焯水。
3、捞出冲凉，控干水分。
4、把排骨煎至两面金黄。
5、放入玉米、土豆、胡萝卜。
6、加入可乐、盐、生抽、老抽、蚝油、八角。
7、炖30分钟，撒上芝麻、葱花即可。
