1、1. 把所有材料准备好。
2、2. 姜去皮，剁成姜茸。
3、3. 把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4、4. 牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
5、5. 中小火煮至微开，熄火，晾凉。
6、6. 待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
7、7. 静止10分钟即可凝结。
8、8.静置三到五分钟，牛奶就会凝结，连金属的小勺子放在上面都不会沉下去哦。
1、1. 把所有材料准备好。
2. 姜去皮，剁成姜茸。
3. 把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4. 牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
5. 中小火煮至微开，熄火，晾凉。
6. 待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
7. 静止10分钟即可凝结。
8. 静置三到五分钟，牛奶就会凝结，连金属的小勺子放在上面都不会沉下去哦。