1、 红辣椒洗净晾干
2、 去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状
3、 准备大蒜和姜
4、
大蒜、姜剁碎
5、 红辣椒全部绞碎
6、 加入大蒜、姜拌匀
7、 加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀
8、 装在玻璃瓶中，瓶子要无水无油，放在室内阴凉处，10天就可以了，
