如何制作春饼？

1、盆中放入面粉加酵母粉 盐，一半放开水，一半放冷水，揉成面团；

2、醒好切成小剂子，擀成饺子皮，抹上一层油盖上一张饺子皮，依次放8张；

3、擀成大片，放入蒸锅蒸10分钟，取出揭开。