德国美食,到德国必不可少的滋味

时间:2024-10-21 08:38:29

1、德国猪脚,这不是中国人重传统认为的猪蹄儿,而是猪腿。也就是中国人说的蹄髈。在德国的猪脚分南北两派,一烤一煮,各有特色。

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2、香肠,在德国,每个地方都有它的特色和引以为傲的香肠品种,从中世纪开始一直到现在,流传了千年,各种各样的滴香肠属于德国的独具特色的美食。

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3、德国酸菜是德国生产的一种腌制酸菜,据说是蒙古人把烂瘀佐栾这种做法用中国传入欧洲,在德国落脚。做法是将洋白菜或者是圆白菜切成细丝,然后锤压柔软出水压榨出汁后,容器发酵。

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4、啤酒,德国的啤酒非常的出名,因为德国人非常爱喝啤酒,并且把啤酒分成了1500多个品种,配方多样产生的种类也多也无奇不有。

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5、黑森林蛋糕。这是德国黑森林地区生产的一种蛋糕,是黑森林地区的特产,德国法律规定,这种黑森林蛋糕使用樱桃酒奶油蛋糕。蛋糕吃的时候品不出酒味。

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6、发现塞咖啡。这是北德特色的一种饮料,源于北滩岛,制作方法在咖啡中加入朗姆酒,再用大块的奶油掩盖的油,咖啡中的酒味。

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