1、火腿肠,黄瓜切丁,香葱切末备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、将蛋液加入米饭拌匀。
4、锅中放油烧热,放入葱花炒香,然后倒入米饭。
5、炒米饭至金黄色并且颗粒分明时放入火腿丁、黄瓜丁、玉米粒炒均。
6、最后加入酱油、盐炒匀即可出锅。