黄花菜怎么凉拌？

1、从根部折断，抽出花心，加食盐浸泡十分钟，开水下锅，

2、加入食盐焯水十秒，捞出冲凉备用，加入小米辣蒜

3、水食盐味水香油鸡汁。最后加入陈醋。搅拌均匀即可开吃