怎么做美味的泡椒凤爪

1、鸡脚退冰后用5克的盐腌制10分钟，目的为了去除冷藏的味道，然后水洗干净备用。

3、捞出泡冷水15分钟，目的为了鸡皮更爽口。泡完后洗干净备用。

5、鸡脚，盐，糖，泡椒水和泡椒，辣椒，姜屡阽咆忌片，白胡椒粉放进去密封袋里，然后倒入饮用水没过鸡脚即可冰箱冷藏过夜。