1、苹果紫薯洗干净
2、把苹果和紫薯去皮
3、苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟
4、用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀
5、苹果裹上面粉放油锅炸透
6、紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透
7、另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅
8、苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻
9、淋上啤酒酱即可
