1、准备好所需要的骒貉缭塄原材料,花生米要去皮,奶粉的用量与棉花糖的用量基本上是1:2,如果喜欢奶香味中的可以适量增加但是一定要少量多次加入以免搅拌不匀。

3、切适量黄油,可以用食品称40g左右根据喜好多点或少点,我不想洗碗了就凭经验切了一点。

5、等黄油融化后加入棉花糖,最好是用没有夹心的不然做出来的牛轧糖会自带颜色,我家之前买了这种棉花糖没用完就直接用了,而且这个棉花糖偏甜所以我减少了奶粉用量。

7、加入奶粉和抹茶粉继续搅拌,最好是少量多次加入能更好的搅拌均匀,一次性加多了还要防止奶粉被烤糊和飞粉。

9、搅拌均匀之后倒入油纸上按压成型,我直接用手压的,差不多保证半厘米的厚度,不能太薄不然没有牛轧糖的质感

11、按照自己喜好切成合适大小,这一步也是个体力活,而且动作要快防止粘刀

13、放入密封罐中储存
