怎样做嫩滑的水蒸蛋呢

1、两个鸡蛋加盐，筷子打散，再倒入1.5倍温温的水,继续搅拌，

2、再撇去浮沫，再加入胡萝卜丁和西兰花，再放入蒸锅,扣个盘子，水开大火蒸8分钟再焖5分钟

3、好吃的水蒸蛋就做好了，非常嫩滑，宝宝很爱吃