1、煮好的肘子,取适量。
2、切成3mm厚左右的片。
3、摆放在盘子里。
4、葱洗净切丝,姜洗净切丝。
5、将葱丝,姜丝撒在肘子肉上,倒入生抽,蚝油。
6、蒸锅加水烧开,放入肘子肉,蒸5分钟左右,出锅了,肘子肉就蒸好了。