红烧茄子怎么做?

时间:2026-02-15 20:37:54

1、首先将茄子切成条状备用。

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2、准备好葱姜蒜末。

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3、茄子倒入淀粉,搅拌均匀。

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4、放置油锅中,炸至金黄捞出。

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5、油烧热后,复炸20秒再次捞出。

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6、然后油锅倒入肉末,炒至变白。

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7、加一勺豆瓣酱,放葱姜蒜末。

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8、最后倒入茄子,炒至均匀即可。

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9、总结如下。

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