如何安全并正确地使用微波炉

时间:2026-02-12 12:30:42

1、通风的使用环境

       微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

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2、合格的用电环境

       根据微波炉的要求选择正确的使用电压和功率。由于微波炉功率往往较大,建议使用独立的电源线路供电。

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3、防微波泄漏

       为防微波泄漏,平时使用的时候,炉门应轻开轻关,以保证炉体与炉门之间严密接触。经常保持炉门密封垫和炉门表面的清洁,以免赃物、油腻等积蓄影响密封。炉体和炉门之间若有食物,不要启动微波炉。微波炉加热完毕,会发出提醒的警报声,等警报声不在响起,炉内微波消散后才可打开炉门。

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4、专门的烹饪容器

       不可使用金属、搪瓷、普通塑料、有凹凸状的玻璃制品、镶金或银花边的瓷器等作为容器。建议使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。加热的微波炉器皿不宜密封,防止炸炉。

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5、不要超时加热

       食品放入微波炉解冻或加热,时间不能超过2小时,否则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使董针食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。

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6、不能将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

       在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

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7、不能再冷冻经微波炉解冻过的肉类

       因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

8、不能油炸食品

       高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,炉内火焰会自动熄灭,此时再开门降温。

9、不能无水烹饪

     诸译帽  不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。

10、盛放食物器皿或外包装不能密封加热

       使用微波炉加热食物时,将带盖子的器皿打开,避免因容侨材器内空气加热膨胀产生的爆裂或更严重的爆炸后果。不要烹饪

11、不能徒手移微波炉内的食物

       微波炉加热后,盛放食物的器皿往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子移出器皿,以防灼伤。

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