蜜汁三文鱼的做法窍门

1、将三文鱼切长块，宽窄根据自己喜好

2、大火热锅后放入适量食用油

3、油温到了放入姜丝和蒜片煎至金黄捞出备用

4、将三文鱼放入锅中煎至两面变色后烹入白酒，加盐，生抽等调味

5、再装盘撒好的姜蒜即可