1、冷面准备250g,女孩子两个人的份量。我买过两种包装,有卖,个人觉得右边包装口感好一些。
3、这边准备冷面汤,有浓缩汁和粉,浓缩汁比粉口感好!
5、这边面煮好了,关火闷着。
7、冷面尝一两根,熟了捞起放凉水里泡至面变冷,这步很关键,太烫的面加进汤汁会变得很酸!
9、把汤倒掉一些,然后可以自己diy啦。