青蛙有什么营养价值

1、青蛙的肉质细嫩胜过鸡肉，又称田鸡。青蛙含有丰富的蛋白质、钙、磷、水分、糖类、少量脂肪、肉味鲜美。青蛙肉有助于青少年的生长发育和缓解中老年人的骨质增生。

3、作为女性朋友可以适量吃些青蛙肉来达到驻颜的效果，作为中老年人适量吃青蛙肉可以提高抵抗力。

5、青蛙适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。