1、芹菜洗净刮皮去丝，切成细条，胡萝卜洗净用刨丝器擦细丝。
2、炒锅加热水，把芹菜、萝卜丝倒入热水内稍煮，2-3分钟，捞出。
3、豆腐干切成条状，和芹菜、萝卜丝装盘。
1、根据个人口味适量放盐、味精和花椒油、十三香调味。
