1、首先取出一张饺子皮放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就不能用，不然下锅后会散开。
2、然后我们将肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多，不然下到锅里还是会散开。
3、随后将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，注意，上面留一段空隙，做花边，如下图。
4、最后卷成铺盖之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状，对折两个角粘起来，饺子就包好了。
1、1.首先取出饺子皮，检查下是否有破损，坏掉的就不能用，不然下锅后会散开。
2.然后将肉馅放饺子皮中间，不能放太多，慢慢卷起，上面留一段空隙做花边。
3.卷成铺盖后将两端对折起来，做成元宝形状，对折两个角粘起来，就包好了。