1、首先将草鱼处理干净，改刀，洗净备用
2、盆中加入东北大酱，十三香，酱油，白糖，香醋
起锅烧油爆香葱姜蒜干辣椒花椒，下入鱼，加入调好的酱汁，水，大火炖25分钟，准备出锅加入适量的盐鸡精调味
3、最后在家自制简单美味的东北大酱炖草鱼就完成了
