如何制作家庭版荷塘小炒？

1、首先将藕和胡萝卜切片，荷兰豆掐去头尾，木耳撕成小朵，水开放少许油和盐，焯一下水

2、然后起锅烧油，炒香蒜片，再下入蔬菜，加盐和鸡精调味，大火翻炒均匀

3、最后淋上水淀粉勾薄芡，翻炒一下，美味可享