如何做出好吃的凉拌皮蛋

1、备好食材

2、皮蛋去壳

3、分成四瓣

4、黄瓜洗净去皮切成薄片，卷起放在盘中

5、放入皮蛋

6、将生抽，蒜末，小米椒碎，辣椒油，醋，盐拌匀制成酱汁

7、将酱汁淋在摆好的皮蛋上就做好了