1、1.食材准备。
2、2.香菜洗净，切段。
3、3.海蜇头事先洗净，浸泡3天，捞出沥干放在盘中，加少量盐。
4、4.撒入鸡精。
5、5.加入少量老抽、糖、麻油，搅拌入味。
6、6.最后，放上香菜，上桌。
