如何做包子更好吃

五花肉放入绞肉机，搅打7秒钟左右。泡一点葱姜花椒水。放入肉末里，顺时针搅拌均匀。放入盐，鸡精，胡椒粉。加入酱油，蚝油，香油。顺时针搅拌均匀。放入切碎的韭菜。顺时针进行搅拌。碗里放入500克面粉，5克酵母粉，加入280克左右的温水。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。面团揉长条，切成小剂子，用擀面杖改成薄皮。用面皮包起肉馅，包子放入蒸锅。开大火蒸12分钟，关火焖两分钟。