1、厨师机的主要配件有：打蛋笼，和面勾，搅拌器，防溅加料盖。
2、厨师机通常有1-7个档速，以及点动功能，点动功能即将开工旋转至此，速度则会加快，但是放手则会停止，在需要加大力度的时候才使用的功能，仅是瞬间加速不能长时间加速。
3、抬头开关，旋转此开关时，机子头部将会抬起来。可以安装或者拆卸配件，以及放入材料。
4、打蛋笼可以用来打蛋，打汁液，或者打发奶油，黄油，慕斯等原材料。
5、和面勾用来搅拌面粉成团，不用费大力气来人工和面。
6、搅拌棒可以用来搅拌多种食物，或者用来搅拌面粉。
7、厨师机的档速使用：低速挡用于搅拌或者使面粉成团；中速档位用于和面；高速档位用于搅拌馅料和打发奶油鸡蛋等食物。
