1、把桂圆去壳、清洗干净，装碗待用。如下图所示：
2、准备一个土鸡蛋，敲入碗中，保持蛋黄完整，待用；准备一块小冰糖，装碗待用。如下图所示：
3、加入一小杯水到土鸡蛋中，然后依次把准备好的桂圆、冰糖，放入土鸡蛋中。具体如下图所示：
4、放入锅中，大火蒸20分钟，即可出锅。如图所示：
1、把桂圆去壳、清洗干净，装碗待用。如下图所示：
2、准备一个土鸡蛋，敲入碗中，保持蛋黄完整，待用；准备一块小冰糖，装碗待用。如下图所示：
3、加入一小杯水到土鸡蛋中，然后依次把准备好的桂圆、冰糖，放入土鸡蛋中。具体如下图所示：
4、放入锅中，大火蒸20分钟，即可出锅。如图所示：