手擀面之“芝麻叶杂面条”

时间:2024-10-13 18:13:27

1、先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净,放入一勺盐,一勺香油搅拌均匀。

手擀面之“芝麻叶杂面条”

3、锅中放油,倒入萝卜翻炒几下后,倒入小碗的面粉,和萝卜混合均匀炒到焦黄(留在锅里)。

手擀面之“芝麻叶杂面条”

5、和好的面团。(最好不硬不软)

手擀面之“芝麻叶杂面条”

7、擀好后的薄圆片。

手擀面之“芝麻叶杂面条”

9、从一侧开始切面片,切得越细越好。

手擀面之“芝麻叶杂面条”

11、在锅中放入三碗的水,加入芝麻叶和面条。

手擀面之“芝麻叶杂面条”

13、最后在碗中配上自制的辣椒酱。

手擀面之“芝麻叶杂面条”
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