下饭神器——青椒炒腊肉

1、第一步，把纯瘦腊肉焯水10分钟后，清洗干净，切成小块。

3、第三步，姜蒜去皮，切成碎末，干辣椒清洗干净后切成小段。

5、第五步，把腊肉赶到一边，然后把姜蒜末和干辣椒放入锅中爆香。

7、第七步，加入少许生抽，把蒜苗茎倒入锅中，继续翻炒至青椒断生。