电饭锅做蛋糕的做法

1、将鸡蛋分成两碗，一碗蛋清，一碗蛋黄。

3、蛋清打发到不下掉就可以了

5、将锅里刷上油，加热电饭锅待用。这时就将做好的蛋清分2-3次加入做好的蛋黄糊里，要十字型搅拌，融合后倒入加热完成的电饭锅，轻摇晃几下，按到煮饭，跳档后再次按一道煮饭，就好了〖一定不能消泡，否则做出来的蛋糕就不泡了〗