1、红萝卜切成丝状,别用工具要不然问道不香。豆腐打碎、鸡蛋打碗里,葱姜蒜切沫备用。
3、先将豆腐,葱姜末加入到萝卜盆中搅拌,再加入鸡蛋搅拌,最后加入盐,花椒粉,味素进行调味。
5、大量倒入油,油热后开炸,炸至金黄色就可以出锅了。