凉拌莲藕的家常做法

1、将莲藕洗净去皮

3、切完立马放入冷水中泡15分钟

5、准备干辣椒，将姜，葱切成丝放入瓷盆

7、将莲藕与葱姜混合加入花椒，适量盐及两勺糖，颠盆至莲藕冷却