1、香椿洗干净,锅里烧开水,放里面焯水,香椿稍微变绿就行
3、放盆里,打入鸡蛋,加盐和味精即可
5、锅中倒入油(平常炒菜的油量即可),油热后把香椿鸡蛋倒入锅中,待锅中鸡蛋一面微微发黄,就可翻面继续煎炒
7、可以吃啦!