1、将脱皮绿豆洗干净,浸泡6小时
2、将浸泡好的绿豆捞出
3、放入高压锅,加入牛奶和适量水,大火煮出汽后转小火煮5分钟
4、将绿豆放入破壁机
5、搅碎,如果搅不动可适当加点水
6、将绿豆泥放入不粘锅,炒至浓稠,放入黄油,白糖和麦芽糖,炒至可以抱团
7、加入蔓越莓碎
8、搅拌均匀
9、将绿豆泥平均分成12份,搓圆
10、用月饼模印出图案
11、成品图