1、牛肉切片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉搅拌均匀，倒入少许食用油腌制20分钟
2、将金针菇、豆芽、大白菜洗干净，大白菜撕成小条
4、锅内放油将蒜蓉爆香，倒入豆瓣小火炒出红油
6、然后将腌好的牛肉片放入煮开的汤中，拨散后等待水再次烧开
